dieta_przez_internet
akademia_zdrowego_stylu_zycia
przepisy
media-o-nas
MAKARON PENNE ZE SZPINAKIEM I TUŃCZYKIEM

MAKARON PENNE ZE SZPINAKIEM I TUŃCZYKIEM

 

200g makaronu pełnoziarnistego typu penne

½ opakowania mrożonych liści szpinaku

1 puszka tuńczyka w sosie własnym

1 średnia cebula czerwona

1 ząbek czosnku

½ filiżanki oliwek bez pestek

2 łyżki oliwy z oliwek

10g orzechów nerkowca lub innych

 

Makaron ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, uważaj by go nie rozgotować. Na patelnię wlej 1 łyzkę oliwy, wyłóż zamrożone liście szpinaku, dodaj 75 ml wody i wyciśnięty ząbek czosnku, duś pod przykryciem ok.12 minut następnie przełóż do miseczki. Cebulę obierz i pokrój na piórka, na patelni rozgrzej 1 łyżeczkę oliwy dodaj cebulę, smaż na niewielkim ogniu aż cebula się zarumieni. Dodaj tuńczyka, całość zamieszaj i smaż około 5 minut , dodaj szpinak i całość duś jeszcze chwilę. Dopraw wedle potrzeby pieprzem i solą dodaj ugotowany makaron, oliwki pokrojone plasterki oraz uprażone na suchej patelni orzechy. Całość wymieszaj i podawaj.